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Cerveja Personalizada
A parte legal e empolgante na Cerveja Personalizada é de fato sua variedade. São mais de 120 estilos, com sabores, aromas e teor alcoólicos particulares.
Você pode combinar uma cerveja com petisco de boteco, passando por um prato mais sofisticado, até harmonizar com uma sobremesa de chocolate, se caso preferir.
Origem da Cerveja
A história da Cerveja Personalizada tem início há cerca de 9.000 anos na Mesopotâmia, onde os sumérios passaram a cultivar e a se alimentar de grãos. Depois do pão, a cerveja foi involuntariamente descoberta através da fermentação natural de cereais. Nessa século, as mulheres eram responsáveis pela fabricação e distribuição da cerveja, que passou a ser uma bebida muito consumida e prestigiada pelos povos daquela época.
Benefícios da Cerveja
Coração mais Saudável
Mais de 100 estudos descreveram que o consumo moderado de cerveja diminui o risco de ataques cardíacos e morte por doença cardiovascular em 25 a 40%. Um ou dois copos por dia podem colaborar a elevar os níveis de HDL, o chamado “colesterol bom”, que ajuda a prevenir a obstrução das artérias.
Pressão Arterial Baixa
Os consumidores de cerveja têm uma menor probabilidade de desenvolver a pressão arterial alta, um fator de risco para o ataque cardíaco.
Vida mais Longa
Consumir cerveja moderadamente previne cerca de 26.000 mortes por ano, devido às menores taxas de doenças cardíacas, derrames cerebrais e diabetes.
Principais tipos de Cerveja
American Lager
As American Lagers são um ponto de entrada típico para quem está começando a beber cerveja. Por ser uma cerveja mais leve e refrescante. Além disso, possuem notas maltadas leves e alta sensação de refrescância.
IPA
As IPAs obtêm suas características em grande parte pelo lúpulo, em conjunto com os sabores cítricos, resinosos e amargo. Apresentam um teor alcoólico mais elevado e harmonizam bem com comidas apimentadas.
Pilsen
Ao contrário da IPA, a PILSEN possui um sabor mais suave e uma coloração dourada e translúcida. No aroma notas florais de lúpulos alemães e tchecos balanceiam com o puro malte.
Stout
Esta é uma cerveja escura originalmente da escola inglesa, que possui aroma e sabor torrado, lembrando café. A sua extensão varia dos seus sub-estilos.
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